Commis de cuisine H/F - Contrat de professionnalisation

Lorient

Type de contrat

CDD, 35h/sem

Description du poste

Nous recrutons pour plusieurs établissements du bassin lorientais des COMMIS DE CUISINE H/F en contrat de professionnalisation.


Ce contrat, comprenant une période d'alternance, combine:


- Une réelle expérience du terrain,

- 5 jours de formation par mois dans notre organisme,

- A l'issue du parcours, une qualification professionnelle reconnue par les acteurs de la profession.


Vos principales missions:


- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,

- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle,

- Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes,

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.


Prérequis:


Vous avez validé votre projet par des stages, extras, saisons...


CDD 12 mois - poste à pourvoir immédiatement


Les établissements qui recrutent : 

  • The WestPort Inn à Lorient (fermé le dimanche et le lundi)

  • L'Entre nous à Ploemeur (services du midi uniquement, fermé le dimanche)

  • Le Relais de Saint Caradec à Hennebont (services du midi uniquement, pas de service les week-end)

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Débutant accepté

Statut du poste

Salarié

Déplacements

Profil recherché

Les débutants sont acceptés.

Votre dynamisme, votre curiosité et votre volonté de vous épanouir dans un secteur qui recrute seront des atouts appréciés.

Processus de recrutement

Merci d'adresser votre candidature sur le site.

Restauration traditionnelle