Nous recrutons pour plusieurs établissements du bassin lorientais des COMMIS DE CUISINE H/F en contrat de professionnalisation.

Ce contrat, comprenant une période d'alternance, combine:

- Une réelle expérience du terrain,

- 5 jours de formation par mois dans notre organisme,

- A l'issue du parcours, une qualification professionnelle reconnue par les acteurs de la profession.

Vos principales missions:

- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,

- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle,

- Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes,

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Prérequis:

Vous avez validé votre projet par des stages, extras, saisons...

CDD 12 mois - poste à pourvoir immédiatement

Les établissements qui recrutent : 

• The WestPort Inn à Lorient (fermé le dimanche et le lundi)

• L'Entre nous à Ploemeur (services du midi uniquement, fermé le dimanche)

• Le Relais de Saint Caradec à Hennebont (services du midi uniquement, pas de service les week-end)