31 déc. 20213 MinDans les coulisses d'AGORA RestauraNotre engagement au quotidien contre le gaspillage alimentaireIl engage la responsabilité de tous : le gaspillage alimentaire est une lutte quotidienne. Des solutions existent : objectif zéro gaspi.
12 nov. 20213 MinDans les coulisses d'AGORA RestauraLa légumerie, projet local et d’insertion professionnelle AGORA Services Restauration crée une légumerie et réussit le mariage entre approvisionnements locaux et insertion professionnelle.
12 nov. 20212 MinDans les coulisses d'AGORA RestauraComment sont élaborés nos menus ? Qualité nutritionnelle et sécurité alimentaire sont les maîtres mots de notre cuisine : nos exigences et protocoles à la loupe.